Êtes-vous un amateur de fromage à la recherche de fromages uniques et délicieux ? Ne cherchez pas plus loin que les fromageries du Portugal ! Le Portugal est connu pour sa riche tradition fromagère et offre une variété de marques et de villes de production populaires à explorer.

L\'une des marques les plus connues au Portugal est Queijo da Serra da Estrela. Ce fromage est fabriqué à partir du lait de brebis Bordaleira et présente une texture douce et crémeuse. Il est souvent décrit comme ayant une saveur légèrement piquante et de noisette, ce qui en fait un favori des connaisseurs de fromage. La ville de Seia, située dans la région de la Serra da Estrela, est la principale zone de production de ce fromage.

Une autre marque populaire est Queijo de Azeitão, qui doit son nom à la ville d\'Azeitão dans la péninsule de Setúbal. Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de brebis et a une texture semi-molle. Il est connu pour son goût légèrement salé et beurré, ce qui en fait un complément parfait à tout plateau de fromages.

Si vous recherchez un fromage avec un peu de piquant, essayez le Queijo de Serpa. Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de brebis et a une saveur forte et piquante. Il est vieilli pendant 20 jours minimum, permettant aux arômes de se développer et de s\'intensifier. Serpa, située dans la région de l\'Alentejo, est la principale ville de production de ce fromage.

Pour ceux qui préfèrent un fromage plus doux, Queijo de Nisa est une excellente option. Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de brebis et a une texture mi-dure. Il est affiné pendant au moins 60 jours, ce qui donne un fromage au goût onctueux et beurré. Nisa, située dans le quartier de Portalegre, est la principale ville de production de ce fromage.

En plus de ces marques populaires, il existe de nombreuses autres fromageries au Portugal qui proposent une grande variété de fromages. Que vous recherchiez un fromage à pâte molle et crémeuse ou un fromage fort et piquant, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles.

Alors, si vous êtes amateur de fromage et que vous cherchez pour explorer de nouvelles saveurs et marques, assurez-vous de visiter une fromagerie à…